De hoofdstad van Corfu is Corfu-stad. De Grieken zelf noemen het eiland Kerkyra en wanneer je eenmaal op het eiland zit en je wilt naar de stad, dan ga je "stin poli", naar de stad, of "naar Kerkyra". De hoofdstad is een fijne plek om te zijn. Er zijn voldoende winkeltjes voor de toeristen, maar ook veel gewone winkels waar de Grieken zelf hun spullen kopen. In het oude centrum, ter hoogte van het Kastro, vind je veel smalle straatjes. Bijzonder om te vermelden is de kumquat, de mandarijenlikeur die hier op het eiland wordt gemaakt. Je kunt het in alle restaurants op het eiland bestellen en zelfs in Nederland hebben ze het in veel Griekse restaurants.

De restaurants zijn bedoeld voor de toeristen, maar ook voor de Grieken zelf. Dat betekent dat de prijzen hier niet zo hoog zijn. Het moet voor de Grieksen zelf ook haalbaar zijn om uit eten te gaan. Een smakelijke maaltijd kun je in ieder geval overal in de stad krijgen. Kerkyra is modern en aangepast aan de eisen van de tijd. Maar ook zijn er diverse oude gebouwen te vinden die de moeite waard zijn om te bekijken. Een niet onbelangrijk deel daarvan zijn de verschillende kerken. In tegenstelling tot de Cycladen, waar veel wit en blauw wordt gebruikt, zie je in de stad veelal de Italiaanse invloeden met pastelkleuren.